課程目的
本課程的目的是為博彩業培養管理人才，藉以配合行業的急速發展。為達成此目標， 所有科目均以針對行業最急切需要的專業知識及技能為側重點，務求讓學員可以學以致用。 本課程的編排與本所另一「賭場管理文憑」課程（後者較著重基本的實務培訓）起互補作用。
課程大綱
課程由四個科目組成，各需修讀45課時，科目名稱如下 （可參閱課程簡介）：
•GMAD111 博彩娛樂場策略管理
•GMAD112 品質管理
•GMAD113 SAS入門及應用：博彩業
•GMAD114 博彩業會計
授課語言以廣東話為主，個別學科或會以普通話或英語授課。教材/講議則以英語為主，中文只作輔助之用。
報讀人士需具備學士學位或已成功修讀完成本所開辦的「賭場管理文憑」課程。
學員在完成任何單一科目（即考取“C+”或以上的成績）後※，皆會獲頒發一「單科證書」。學員在完成整個文憑課程的四個科目\ （平均考取“C+”或以上的成績）後，將獲頒發「博彩管理高級文憑」， 唯學員必須由報讀第一個科目起計的三個學年內完成所有四個課程方符合頒授文憑的資格。
報名費：澳門幣100元(不予退款)
文憑課程 (全部四科)：澳門幣19,800元